Pszeniczne

Piwo Pszeniczne (Hefeweizen / Weizen)

Dla klienta szukającego: owocowych aromatów, gładkości, obfitej piany i niskiej goryczki.

Pszeniczny Klasyk – Aksamitna Gładkość i Bogactwo Aromatu

Zapomnij o nudzie i zanurz się w świecie "płynnego złota". Nasze Piwo Pszeniczne to kwintesencja bawarskiej tradycji, gdzie kluczową rolę grają specjalne szczepy drożdży. To one, w procesie górnej fermentacji, tworzą niepowtarzalny bukiet zapachowy, w którym dominują nuty dojrzałego banana i aromatycznych goździków, czasem przełamane akcentem wanilii.

W szkle prezentuje się zjawiskowo – jest naturalnie mętne i zwieńczone potężną, sztywną czapą białej piany, która zdaje się nie mieć końca. W ustach jest niezwykle puszyste i gładkie, a dzięki wysokiemu nasyceniu dwutlenkiem węgla – mocno orzeźwiające. To piwo, w którym goryczka została zredukowana do minimum, ustępując miejsca pszenicznej pełni i owocowej słodyczy. Idealny wybór na leniwe popołudnie.

Karta Produktu (Specyfikacja)

• Styl: Hefeweizen / Weizen (Jasne Pszeniczne)

• Aromat: Banan, goździk, wanilia, nuty drożdżowe, świeże pieczywo pszenne.

• Smak: Pełny, gładki, lekko kwaskowy, z bardzo niską, niemal niewyczuwalną goryczką.

• Wygląd: Złote lub pomarańczowe, wyraźnie mętne (niefiltrowane).

• Piana: Bardzo obfita, gęsta, długo się utrzymująca.

• Temperatura serwowania: 6-9°C (nieco cieplejsze niż lager, by uwolnić aromaty).

• Szkło: Wysoka szklanka do weizena (zwężana na dole, rozszerzana u góry).

Food Pairing (Z czym łączyć?):

Klasyk do śniadań (tradycja bawarska z białą kiełbasą), ale świetnie pasuje też do sałatek, dań z jajek, owoców morza, a nawet deserów (np. sernik lub ciasto bananowe).

Jak nalewać piwo pszeniczne?

Piwo pszeniczne kocha rytuał! Wlej powoli 3/4 zawartości butelki do pochylonej szklanki. Następnie energicznie zamieszaj resztką piwa w butelce, aby zebrać z dna pyszny osad drożdżowy (to w nim jest najwięcej smaku!) i wlej go na sam środek piany.